Četvrtak, 24. Juna 2021.
Tuzlanski.ba logo

Gastro-trend u Japanu: Tjestenina u ledenoj kocki

Preuzmite sliku

Jesti iz zdjela napravljenih od kruha doista je cool, ali jesti tjesteninu iz ledene kocke potpuno je drugačije iskustvo.

Tog su se serviranja jela prvi dosjetili u Tempura Matsu restoranu u Kyotu gdje odnedavno tako poslužuju domaće rezance u posudi od leda. Da, doista je riječ o ledenoj zdjeli i daleko je hladnija nego što možete zamisliti.

  • tjestenina-u-ledenoj-kocki2
  • Ova posebna posuda služi za posluživanje jela od domaćih rezanaca pod nazivom “Inaniwa Udon”, koje uključuje namirnice kao što su divlji pelin, wasabi i sirovo žumanjak. Sama tjestenina zauzima samo mali prostor koji je iskopan unutar pravougaonog ledenog bloka za zapanjujući vizualni efekt. (wall.hr)

  • tjestenina-u-ledenoj-kocki4
  • Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje