Neke stvari nas izjure iz kreveta i motiviraju ujutro poput jake šoljice espressa. Opijajuća aroma kafe može pojačati naše iščekivanje, a taj prvi gutljaj je sramežljiv od čudesa, pomaže da se osjećamo kao istinski super ljudi u nepristojno vrijeme od 6 sati ujutro, piše The List.

Ali šta espresso razlikuje od uobičajene stare kafe? Espresso i obična kafa prave se od istog zrna, ali se metoda pripreme razlikuje kao što je napomenuo The Kitchen. Aparat za espresso melje zrno finije i koristi “vruću vodu pod visokim pritiskom”, što rezultira intenzivnijom pripremom, koja se obično poslužuje u obliku jedne šoljice, prenosi Tuzlanski.ba.

Ako ste ljubitelj espressa ili poznavalac kafe, znate da miris i ukus i, najbolje od svega, kofein vaš omiljeni napitak od kafe zaista mogu pomoći da postignete brz dan.

Ali šta još svakodnevno radi espresso za vaše tijelo i um?

Postoje mnoštvo zdravstvenih koristi i, da, i nekoliko ne baš poželjnih potencijalnih posljedica. Dakle, trebate li nastaviti konzumiranjem napitaka ili ograničiti svoju ukupnu konzumaciju kofeina?

Jutarnja doza kofeina putem espresso šoljice, može pomoći da se osjećamo više, dobro, ljudski. To je zato što kofein brzo pronalazi put do moždanih receptora i odmah se uključuje na posao, pružajući neuronima porast budnosti. Iako „umjerena“ količina kofeina (otprilike 300 miligrama ili ekvivalent 4,5 g espressa) doista može povećati nečiju sposobnost koncentracije i poboljšati njegovu mentalnu oštrinu, previše pijenja može rezultirati sa manje akutnog odgovora. Prigušenje je kada vaše tijelo postane osjetljivo na stimulans. U biti, ispijanje prekomjernog espressa može ugroziti željeni učinak. Zato se držite tog jutarnjeg espressa (ili dva) ujutro i izbjegavajte konzumiranje više kofeina. Ako to učinite, trebali biste se osjećati energično i spremniji za rješavanje dnevnih obaveza kada pijete espresso svaki dan.

Možda ćete imati problema sa spavanjem ako pijete espresso svaki dan

Ako ste poput većine zaljubljenika u espresso, vjerovatno žudite za popravkom čak i nakon što prođu jutarnji sati. Ali ako pijete espresso i druga pića bez kofeina tokom dana, to bi vas moglo održavati noću. Dr David C. Broder, medicinski direktor Florida centra za spavanje, alergije i sinusno dobro, potvrdio je da kofein jeste stimulans i samim tim ometa vaš redovan san. Dakle, ako se odlučite počastiti poslije podne espressom, možda ćete pretrpjeti posljedice nemira i nesanice.

Ako svakodnevno pijete espresso, možete smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2

Istraživanje sa Univerziteta Harvard objavljeno 2014.  posmatraloje muškarce i žene tokom četiri godine i otkrilo je da oni koji postepeno povećavaju unos kafe smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2 za 11%. Suprotno tome, oni koji su smanjili unos, povećali su rizik za 17%.

Biti običan ispijač kafe tokom dužeg vremenskog perioda može biti ono što izaziva zaštitni efekat. Ipak, to ne znači da dijabetičar može i treba slobodno lupati svoje omiljene napitke od kafe. Istraživanje iz 2008. godine Američke asocijacije za dijabetes utvrdila je da redovni osobe koje piju kafu s dijabetesom tipa 2 primijete veliki porast šećera u krvi nakon pijenja kafe.

Ako pijete espresso svaki dan, mogli biste poboljšati dugoročnu memoriju

Više istraživanja pokazalo je povezanost između unosa kofeina i zadržavanja pamćenja, navodi New Scientist. Neuronaučnik Michael Yassa izveo je istraživanje, a u kojem je učestvovalo 160 osoba koje su konzumirale samo male količine kofeina. Pregledali su slike, a zatim su dobili pilulu, gdje bilo 200 miligrama kofeina (oko dvije šolje espressa). Yassa je zaključio da je kofein pomogao da se poboljša dugoročno pamćenje pomažući u konsolidaciji pamćenja ili “procesu jačanja sjećanja između stjecanja i njihovog povratka.

Ako ste trudni, pijenje espressa svaki dan može biti loše za vaše dijete

Morate se odreći mnogih stvari kada ste trudni, a jedna žrtva bi mogao biti upravo vaš voljeni espresso. Naravno, ako možete obuzdati naviku i smanjiti dnevni unos, umjerena količina kofeina uglavnom se smatra uredu.   Prema BabyCenter-u,kofein prelazi placentu u amnionsku tečnost i krvotok vaše bebe. Kao odrasla osoba vaše je tijelo lako u stanju prerađivati ​​i metabolizirati kofein, ali fetus to teže provodi  tako da stimulans duže ostaje u svojim sitnim sistemima.

Espresso može spriječiti depresiju

Vaša navika espressa mogla bi vam pomoći da ublažite depresiju. Istraživanje iz 2011. godine koja je tokom desetljeća primijetila 50.739 žena u Sjedinjenim Državama, a koja je objavljena u Archives of Internal Medicine, otkrila je da se rizik od depresije smanjuje sa povećanjem konzumiranja kofeina s kafeom.

Iako je podržavajuća nauka upitna, neki istraživači imaju specifične teorije, kako ih navodi psihologija danas, o uzroku ove korelacije. Jedna teorija istraživača u Kini, kako je navedeno u publikaciji, je da je depresija izazvana reakcijom imunološkog sistema što rezultira upalom mozga. Vjeruju da se ova upala može smanjiti određenim antioksidansima koji se nalaze u kafi. Drugi naučnici to direktno pripisuju kofeinu koji ga u osnovi povezuje s osjećajem jutarnje motivacije, ali na većoj, dugoročnijoj skali.

Ako pijete espresso svaki dan, mogu se javiti problemi sa želucem

Nažalost, ne mogu svi podnijeti espresso i napitke od kafe. Oni koji imaju problema s jednjakom, želucem ili crijevima mogu otkriti dakiselost pića iz kafe može uzrokovati peckanje nakon izlaganja osjetljivom tkivu, objasnila je nutricionistica Tamar Samuels.

Kada pijete espresso svaki dan, mogli biste umanjiti rizik od dobijanja određenih vrsta karcinoma

Ako okus espressa nije dovoljan razlog da ga pijete svaki dan, možda će vas zbog svojih svojstava borbe protiv bolesti uvjeriti da pokupite čašicu. Potvrđujući ranija istraživanja, istraživanje objavljeno 2007. u časopisu Gastroenterologija američkog gastroenterološkog udruženja našlo je uvjerljive dokaze da redovno pijenje kafe može pružiti zaštitu od raka jetre. Italijanski istraživači otkrili su da muškarci koji su pili minimalno tri šolje kafe italijanskog stila smanjuju rizik od obolijevanja od raka prostate za 53% u usporedbi s onima koji su pili manje ili uopšte.

Ako pijete espresso svaki dan, mogli biste da smršate

Pokušavate spustiti nekoliko kilograma? Ne morate da se odreknete svakodnevnog espresso pića. U stvari, nastavite piti svoj omiljeni  napitak svaki dan, a vaš struk može vam zahvaliti.

Konzumiranje kafe  poboljšava vaše vježbanje. Nakon konzumiranja kofeina, istraživači su otkrili da ljudi doživljavaju njihovu redovnu rutinu treninga kao manje napornu. Kofein može smanjiti bolove u mišićima nakon vježbanja, omogućavajući ljudima da rade više i sagorijevaju dodatne kalorije, što, naravno, može pomoći u mršavljenju. (Tuzlanski.ba)