Biohemičari su napokon objasnili zašto je bolje da se Coca-Cola pije iz staklene flaše i zašto je njen ukus zbog toga bolji.

Recept za ovo svjetski poznato piće je potpuno isti, bez obzira da li se radi o plastičnoj ili staklenoj ambalaži u koju je toče. Tečnost, naime, reaguje sa polimerima u pakovanju i to otkriva da je bolji ukus Coca-Cole kad je pijemo iz staklene boce. Polimeri su molekuli unutar pakovanja, koji se samoizgrađaju iz manjih jedinica. Kad imamo konzerve, tačnije aluminijumsko pakovanje, polimeri oblažu pakovanje i apsorbuju neke rastvorljive ukuse iz pića.

– Iako kompanije koje pakuju ovo piće žele da spriječe bilo kakve reakcije napitka, one ipak mogu da se jave – ističe biohemičar Sara Rich.

U međuvremenu polimer acetaldehid, koji se upotrebljava u plastičnim bocama, može da promijeni ukus napitka. Naravno, bez obzira koje pakovanje preferirate, zdravstveni rizici su uvijek isti.

Naik, britanski ekspert za zdravlje, tvrdi da ako pijemo puno gaziranog oštećujemo zube, a mast i šećer iz ovog slatkog soka se gomilaju u tijelu. (blic.rs)