Danas svi pričaju o tome koliko meso nije zdravo i kako moramo da ga izbacimo iz ishrane, mada vrhunski nutricionisti savjetuju da se hranimo raznovrsno, a to podrazumijeva i konzumiranje svih vrsta mesa.

Međutim, ako ste odlučili da se hranite zdravo ili ste primorani da poštujete neku od dijeta iz medicinskih razloga, ovo su biljke koje zamjenjuju meso:

 Soja

Soju možete kombinovati sa bilo kojim povrćem i napraviti kvalitetan obrok koji će u potpunosti zamjeniti meso.

Sočivo

Pomiješajte sočivo sa grahom i rižom i dobit ćete jelo koje će oporaviti tijelo. Ovo varivo se preporučuje ljudima kojima je potrebna snaga nakon oporavka od teške bolesti.

Kikiriki

Pola šolje kikirikija sadrži i do 20.5 grama proteina. Izuzetno kalorična biljka koju obožavaju svi.

Mahunarke (grah, grašak itd.)

Jedna šolja kuhanog graha sadrži i do 15 grama proteina.  Pošto su mahunarke pune vlakana savršena su ishrana čovjeka u bilo kom dobu života.

Bademi

Pola šolje badema sadrži čak 16.5 grama proteina.  Hrskavi i ukusni, bademe nije teško uvrstiti u svakodnevnu ishranu.

Kinoa

Jedna šolja kuhanog sjemena kinoe sadrži od 8 do 9 grama proteina. Ovo prastaro sjeme se smatra samim izvorom zdravlja i preporučljivo je da se koristi u svakodnevnoj ishrani.

Chia sjeme

Sjeme koje nema specijalan ukus a izuzetno je zdravo. Zbog toga ga možete dodati u bilo koje jelo i sa tim tijelo opskrbiti proteinima. Izuzetno je dobar način da se riješite suvišnih kilograma a da vam tijelo ostane zdravo.

Zob ili ovas

Neki smatraju da je ovas hrana za konje, dok drugi misle da je izvor zdravlja. Jedna šolja ovsene kaše sadrži oko 6 grama proteina.

Speltino brašno

1 šolja speltinog brašna sadrži od 10 do 11 grama proteina. Od ovog brašna možete da pravite kaše, palačinke ili hljeb.

Sejtan ili pšenično meso

Hrana na bazi pšenice koja se pakuje zajedno sa proteinima. Izuzetno je popularna među vegeterijancima jer vjerodostojno mijenja ukus mesa. (Still.rs)