Ananas kao voće je slatka poslastica u kojoj uživa većina ljudi, praveći koktele, konzumirajući ga svježeg ili iz konzerve. Mnogo je ljudi koji misle da ananas raste na drveću, kao i kokos. Ovo voće raste u zemlji, što i berbu čini lakom.

Pošto se radi o tropskoj biljci, najbolje uspijeva na Havajima zbog iznimno pogodnih klimatskih uslova za rast. Potrebne su mu jako visoke temperature tla i zraka te visoka vlažnost, pogotovo za vrijeme rasta i dozrijevanja. Uz sve to bit će mu potrebno i mnogo komposta i svjetlosti.

Za rast koristi puno prostora. Na plantažama se može naći jedan ananas na jedan kvadratni metar.

Mogu se uzgajati i kao kućne biljke, ali trebat će im puno svjetlosti i topline da bi dali plodove.

U komercijalnom uzgoju, cvjetanje može biti izazavano vještački, tako da se omogućava rano ubiranje prvog ploda, i što može ohrabriti razvoj drugog uroda manjih voćki. Odsječeni vrh ananasa, dobiven tokom čišćenja, može se posaditi u tlo, i narast će nova biljka.

Ljudi već duže koriste ananas za liječenje upala i probavnih smetnji, koristi se protiv taloženja masnih naslaga. Najnovije studije pokazuju da ananas sadrži antikancerogene tvari, dobar je za kosti i vezivna tkiva. Ovo tropsko voće može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, efikasan za zdravlje desni i očiju.

Ananas je kultiviran još u pretkolumbovo vrijeme i bio raširen širom Južne i Srednje Amerike. Koristio se kao lijek, u ishrani i proizvodnji vina. U Stari svijet ga je donio Kristofor Kolumbo 1493. sa svog drugog putovanja. Riječ ananas prvi put je upotrijebio André Thevenet 1555. godine[.Ubrzo je postao poznat i u zapadnoj Africi. U Holandiji je već u 17. stoljeću proizveden pod staklenikom i od tamo je izvožen u Englesku. Engleski plemići postali su ludi za ovim egzotičnim voćem te je od tada krasio i njihove vrtove.

Glavni izvoznici svježeg ananasa u 2001. su bili: Kostarika sa 322000 tona; Obala slonovače, 188000 tona; i Filipini sa 135000 tona. (Tuzlanski.ba)