Ljeto donosi mnoštvo svježeg voća, a među omiljenim sezonskim delicijama svakako su trešnje – slatke, osvježavajuće i pune korisnih nutrijenata.
Koliko god trešnje izgledale primamljivo, ponekad unutar ovih plodova mogu da se kriju neželjeni gosti. Upravo zato, korisno je znati kako prepoznati prisustvo crva i na koji način ih se možete riješiti prije nego što zagrizete trešnju.
Kako prepoznati da li trešnje sadrže crve?
Bijeli crvići koji se nekad nalaze unutar plodova zapravo su larve mušice poznate kao Rhagoletis cerasi. One odlažu jaja u plod dok je još na grani, a larve se razvijaju iznutra.
Postoje jasni znaci koji mogu ukazivati na njihovo prisustvo. Potražite sitne rupice na kožici – one mogu biti znak da je crv već napustio plod. Ako je meso trešnje promijenilo boju, ima tamnije mrlje ili sitne tuneliće koji vode od unutrašnjosti prema površini, vrlo je vjerovatno da se larva još uvijek nalazi unutra i da se hrani plodom.
Kako sigurno ukloniti crve iz trešanja?
Samo brzo ispiranje pod česmom često nije dovoljno da uklonite sve nečistoće i moguće štetočine. Da biste temeljito očistili trešnje, uronite ih u činiju s hladnom vodom tako da budu potpuno prekrivene.
Dodajte jednu kašiku soli ili sirćeta, oba sastojka efikasno djeluju na larve. Ostavite voće da odstoji 15–20 minuta, povremeno promiješajte vodu, i posmatrajte – uginuli crvi će isplivati na površinu.
Nakon toga, trešnje dobro isperite čistom vodom i spremne su za konzumaciju.
Na ovaj način, ne samo da ćete produžiti svježinu trešanja, već ćete osigurati da vaša ljetna užina bude ukusna i sigurna. Pravilnim postupkom pranja i provjere možete uživati u svakom zalogaju – bez iznenađenja.
