Nudle su danas postale nezaobilazan dio svakodnevne ishrane širom svijeta.
Gotove "za čas", jeftine za kupiti, podsjećaju na pastu, i ne stvaraju mnogo kuhinjskog nereda - nudle se čine kao brzi obrok iz snova.
Danas su postale nezaobilazan dio svakodnevne ishrane širom svijeta, a njihova popularnost dodatno je učvršćena početkom sedamdesetih godina prošlog stoljeća.
Godine 1958. Momofuku Ando je predstavio prvi proizvod pod imenom Chicken Ramen. Njegova ključna inovacija bila je metoda brzog prženja rezanaca u ulju, čime se uklanjala vlaga i omogućavalo da se kasnije samo preliju vrućom vodom i budu gotovi za nekoliko minuta.
Vezani članak
Nakon uspjeha prvog proizvoda, Momofuku Ando nastavio je razvijati ideju brze i dostupne hrane, pa je 1971. godine napravio novi iskorak koji će trajno promijeniti način konzumacije ove vrste obroka.
Te godine lansirani su Cup Noodles – rezanci pakirani u praktičnoj čaši, koji su se mogli pripremiti direktno u ambalaži, jednostavnim dodavanjem vrele vode. Ovaj koncept dodatno je pojednostavio pripremu, eliminisao potrebu za dodatnim posuđem i učinio proizvod idealnim za brz i dinamičan način života.
Uvođenjem ovog formata instant nudle su dobile novu dimenziju praktičnosti, što je značajno doprinijelo njihovoj globalnoj ekspanziji.
Posebno su postale popularne među studentima, radnicima i svima koji traže brz, topao obrok bez dugotrajnog kuhanja.
Ovaj inovativni potez pokazao se kao ključan trenutak u razvoju prehrambene industrije, jer je spojio jednostavnost pripreme, pristupačnost i mobilnost u jednom proizvodu koji i danas ima milijarde potrošača širom svijeta.
