recept

Tjestenina iz jednog lonca, poznata i kao one pot pasta, jednostavno je i brzo jelo, a posebno je omiljeno među onima koji nemaju mnogo vremena za kuhanje ili žele izbjeći pranje velike količine posuđa. Posebnost ovog recepta je u tome što...

U moru brzih deserata koji se posljednjih mjeseci dijele na društvenim mrežama, marlenka kuglice izdvojile su se kao jednostavna, ali pouzdana slastica koju je lako pripremiti kod kuće. Bez pečenja, s lako dostupnim sastojcima i jasnim kor...

Ovaj desert postao je pravi hit na Instagram i TikTok profilima. Kombinacija gustog jogurta i keksa stvara mekanu, kremastu teksturu koja podsjeća na klasični cheesecake, ali je znatno jednostavnija i brža za pripremu. Ideja je poznata lju...

Ako ste ljubitelj domaćih slastica, a posebno mekanih i vazdušastih krofni, ovaj recept će vas oduševiti. Priprema je jednostavna, ne zahtijeva posebne tehnike, a rezultat su krofne koje lijepo narastu, ostanu lagane i ne upijaju ulje toko...

Za pripremu domaćih waffle-a nije vam potrebna profesionalna oprema ni slastičarsko iskustvo. Dovoljan je obični pekač za waffle (ili, u krajnjoj nuždi, dobra tava i malo strpljenja), nekoliko osnovnih sastojaka i čokolada. Sastojci (za 6–...

Zimi se prirodno okrećemo jelima koja griju, zasite i vraćaju osjećaj doma, a krem čorbe su u toj kategoriji neprikosnovene. Lagane, a hranjive, jednostavne, a bogate okusom, savršene su za večeri kada vam treba nešto toplo, ali ne i teško...

Nekada se služio uz svaku kafu, često s orasima, a bio je mali luksuz svakodnevnog života. Ako ste se poželjeli takvog okusa i mirisa, uz ovaj jednostavan recept oživite stare uspomene. Sastojci: 2 šolje šećera (bijelog kristal šećera)1/4...

Svi volimo krempitu, ali ko još ima vremena da razvlači kore ili da se muči sa komplikovanim filovima? Zaboravite na to. Predstavljamo vam recept za sočnu pitu koja, ne samo da se topi u ustima i da je kremastija od mnogih krempita, već ima...

Osnova dobrih nuggetsa je meso. Najčešće se koristi pileći file ili pileći batak bez kosti, jer daje sočniju teksturu. Meso se usitni u blenderu ili mašini za mljevenje dok ne postane glatko, ali ne kašasto. U tu smjesu dodaje se jaje kao...

Mekane iznutra i blago hrskave izvana - da moguće ih je napraviti i kod kuće. Sastojci (za oko 12–14 kifli) 500 g glatkog pšeničnog brašna1 kockica svježeg kvasca (40 g) ili 7 g suhog1 kašičica šećera1 kašičica soli250 ml mlakog mlijeka50...

Starinske gurabije, pored toga što su slastica, su i uspomena na vremena kada se u kuhinji koristilo manje sastojaka, a ipak se kuhalo s više ljubavi. Tajna ovih kolačića, koji se doslovno tope u ustima čim ih zagrizete, ne leži u skupim s...

Domaći somuni će se napuhati kao balon zahvaljujući termičkom šoku – ubacivanjem tankog tijesta direktno na vruću tepsiju u rerni zagrijanoj na maksimum. Nema dugog čekanja, nema komplikovanja, a rezultat je mekano čudo koje se topi u ustim...

Tokom pripreme kiselog kupusa koji će biti hrskav, mirisan i upotrebljiv do proljeća, bitno je da obratite pažnju na nekoliko sitnica koje će napraviti veliku razliku. Prije svega, savjetuje se da u rasol ubacite malo šećera ili meda. To n...

Sve više ljudi odlučuje se da hljeb pravi kod kuće, a među najčešćim izborima je sourdough – hljeb od prirodnog kvasca. Razlozi su različiti: kontrola sastojaka, duža svježina, lakša probavljivost i činjenica da ne sadrži industrijski kvas...

Čokoladni rolat s bogatim kremastim punjenjem upravo je takav kolač. Mekana biskvitna kora, lagana bijela krema i čokoladna glazura čine spoj koji se lako uklapa i u porodična okupljanja i u svečanije prilike. SastojciZa biskvit: 4 jaja12...

Pripremate božićnu ili novogodišnju zabavu, a niste sigurni šta poslužiti gostima?Za sve vas koji ste barem jednom u životu googlali "brzi zalogaji za goste za Novu godinu i Božić" donosimo par slanih i slatkih ideja s kojima baš nikad ne m...

Iako je dobro poznato da se stari hljeb najčešće koristi za klasične prženice, mnogima je ta varijanta već postala rutina. Kada se zasitimo istih okusa i tražimo nešto malo drugačije, upravo ovakvi recepti mogu biti pravo osvježenje na trpe...

Iako naizgled jednostavna, ruska salata traži preciznost i mjeru. Njena čar leži u balansu, u pravilno skuhanim kockicama krompira i mrkve, u sočnom grašku, kiselkastim krastavcima i kremastoj teksturi koja sve sastojke povezuje u prepoznat...

Krempita je vječni klasik koji nas vraća u djetinjstvo. Ne postoji poslastičarnica bez barem jedne varijacije ovog kolača, ali i dalje – najbolja je ona domaća, rađena s pažnjom i ljubavlju. Krempita, prozračna i lagana, s hrskavom korom...

Postoje deserti koji osvajaju već na prvi zalogaj, a lava kolač je bez sumnje jedan od njih. Mekan izvana, a s neodoljivom čokoladnom jezgrom koja se razlijeva čim ga prerežete, ovaj kolač je savršen izbor kada želite impresionirati goste...

Ako ste nedavno nabavili fritezu na vrući zrak i želite da isprobati neke recepte, ovaj recept za pomfrit od batata iz friteze odličan je početak!Također možete razmisliti o pripremi običnog krompira ili piletine iz friteze – sve su to odli...

Domaći tartar sos i dalje čvrsto drži svoju poziciju favorita među mnogima i to ne bez razloga. Ovaj jednostavni, a neodoljivi prilog idealno se slaže uz ribu, pomfrit, pohovana jela, pa čak i kao dodatak sendvičima. Ali, ono što ga čini z...

Domaći čupavci su kolačići koji mnogima bude uspomene na djetinjstvo – mirise kuhinje, osmijehe porodice i bezbrižne trenutke provedene uz igru i smijeh. I ako danas često možemo kupiti gotove čupavce u prodavnicama, domaći kolači imaju sv...

Hladni zimski dani traže savršeni napitak koji će vas ugrijati i razveseliti, a vruća čokolada je uvijek odličan izbor. Ali ova verzija nije obična – riječ je o kremastoj, bogatoj i pjenastoj čokoladi koju možete pripremiti za svega pet mi...