priprema

Krempita je vječni klasik koji nas vraća u djetinjstvo. Ne postoji poslastičarnica bez barem jedne varijacije ovog kolača, ali i dalje – najbolja je ona domaća, rađena s pažnjom i ljubavlju. Krempita, prozračna i lagana, s hrskavom korom...

U eri brzih kolača i instant slatkiša, jedan jednostavan, a efektan recept vraća nas starim dobrim okusima domaće kuhinje – harmonika kolač. Ovaj slatki desert ne samo da osvaja izgledom, već i svojim nježnim, sočnim zalogajima u koje se sa...

Stigli su dani za toplu čokoladu. Nema boljeg načina da se ugrijete poslije šetnje po hladnom zraku nego uz gustu, mirisnu šolju ovog zimskog napitka koji budi uspomene na djetinjstvo, praznike i tople domove. Topla čokolada je mali ritual...

Princess krofne već godinama imaju posebno mjesto u domaćoj kuhinji. Ove lagane, prozračne poslastice najčešće se spremaju za porodična okupljanja, rođendane i praznike, ali sve češće i kao brza nedjeljna slastica koja vraća nostalgiju na d...

U posljednje vrijeme sve više ljubitelja kuhanja okreće se pripremi brzih, ali ukusnih jela kod kuće. Među njima posebno se izdvaja domaći kebab – jelo koje mnogi povezuju s brzim restoranima, ali koje uz nekoliko jednostavnih koraka može...

Prava domaća majoneza, pripremljena od svježih sastojaka, ne samo da ima bogatiji i puniji okus, već i pruža zadovoljstvo stvaranja nečeg vlastitim rukama. Njen okus je neuporedivo bolji, sastojci su pod kontrolom, a priprema traje svega n...

Iako je prženje kobasica metoda koja se čini najbržom, sve više ljubitelja kuhanja bira alternativu – pečenje u rerni. Pečenjem na umjerenoj temperaturi postiže se ravnomjerno kuhanje bez pucanja omotača. Istovremeno se zadržava sočnost un...

Zimnica je pravi simbol domaće tradicije i topline, posebno u mjesecima kada priroda miruje, a police se pune staklenkama punim boja i mirisa ljeta. Među najomiljenijim vrstama zimnice svakako su kiseli krastavci – u isto vrijeme su i hrsk...

Ova metoda omogućava da salata bude podjednako isječena, kupus tanak i da dobro upije začine Kupus u svježem stanju može da se kombinuje sa različitim vrstama mesa, varivima i dresingom, ali priprema često zahtjeva dosta vremena. Da bi kup...

U vremenima kada su brza hrana i industrijski slatkiši preplavili police trgovina, mnogi se s nostalgijom prisjećaju mirisa toplih kolača koji su izlazili iz pećnica naših nana i majki. Jedan od tih klasika, uvijek prisutan na stolovima u...

Lubenica je sinonim za ljeto, ali da li ste znali da je prije sječenja i posluživanja ključno temeljno je oprati? To je korak koji mnogi preskaču, a evo zašto je važan. Čvrsta kora lubenice ima značajnu ulogu u zaštiti sočnog, ružičastog...

Jedno od pitanja koje često dijeli ljubitelje kafe glasi: treba li prvo uliti mlijeko pa kafu, ili obrnuto? Nova istraživanja pokazuju da redoslijed zaista može imati značajan utjecaj na toplinu i okus napitka. Šta prvo uliti: kafu ili ml...

Pohovani sir je jedno od onih jela koje gotovo svi vole – jednostavan, ali neodoljiv, s kontrastom hrskave korice i kremaste unutrašnjosti.  Sastojci: - 500 g žutog sira koji se topi- 100 g glatkog brašna- 4 jaja- so, biber- ½ kašike majč...

Ništa ne može zamijeniti pravi, domaći sok od malina, pun okusa i mirisa ljeta. Ako želite da uživate u ukusu svježih malina tokom cijele godine, pravljenje sirupa je idealno rješenje. Domaći sirup od malina je jednostavan za pripremu, a u...

Njena neobičnost ogleda se u tome jer je napravljena od potopljenog rižinog papira. Ova kulinarska ideja, koja kombinuje brzinu pripreme i jednostavne sastojke, postaje sve popularnija među ljubiteljima hrane i eksperimentisanja u kuhinji....

Guacamole je aromatični sos na bazi avokada, porijeklom iz Meksika, koji je danas nezaobilazan u jelovnicima širom svijeta. Sastojci:- 2 zrela avokada- 1 manji crveni luk, sitno nasjeckan- 1 manji paradajz, očišćen od sjemenki i narezan na...

Malo je stvari koje u tanjiru pružaju takav osjećaj zadovoljstva kao savršeno pečen pekarski krompir – hrskava spoljašnjost, meka unutrašnjost i onaj neodoljivi miris svježe pečenog jela. Ako se pitate zašto domaći krompir često ispadne ml...

Ovaj popularni napitak postao je nezaobilazan dio ljetne rutine, a dobra vijest je da ga možete pripremiti i kod kuće, brzo i jednostavno. Uz nekoliko sastojaka i malo kreativnosti, vaša šoljica kafe može postati pravo ljetno zadovoljstvo....

Da li ste se ikada zapitali zašto je kupus salata iz restorana uvijek nekako ukusnija, mekša i sočnija od one koju pravimo kod kuće? Tajna nije u posebnim sastojcima, već u jednostavnoj pripremi i vremenu koje damo kupusu da "odleži" i upij...

Dolaskom toplijih dana, naša koža prelazi u sasvim drugačiji režim – izloženost suncu, višim temperaturama, znojenju i UV zračenju zahtijeva posebnu pažnju i prilagođenu njegu. Priprema kože za ljeto nije luksuz, već nužnost ako želimo saču...

Bez obzira poslužujete li ga uz ćufte, ribu ili neko drugo jelo, on mora biti gladak, kremast i pun ukusa. Umjesto bezlične mase s grudvicama, isprobajte efektan recept koji donosi savršenu teksturu i okus – uz jedan neočekivan sastojak ko...

Iako se na prvi pogled može činiti komplikovano, priprema domaće paste zapravo je jednostavan, kreativan i nagrađujući kulinarski proces. Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja, možete napraviti tjesteninu koja nadmašuje sve...

Piletina je jedna od najpopularnijih vrsta mesa. Jedan od razloga je dostupnost, blag ukus bez jakog mirisa, ali i cijena koja je pristupačnija od, na primjer, junetine ili teletine. Bonus je što je ovo meso bogato raznim hranljivim materi...

Bez obzira da li pripremate nešto ukusno za porodično okupljanje, poslijepodnevnu kafu s prijateljima ili jednostavno želite razveseliti ukućane mirisom domaćeg peciva – ove mekane kiflice su pravi izbor. Puniti ih možete čime god poželite...