kuhanje

Kad kuhinja ima miris po kuhanom bakalaru, mesu ili sarmi, danima nakon je potrebno taj miris ukloniti, a postoji nekoliko lakih načina za to Prvo, probajte trik s kaffom. Zdjelica svježe mljevene kafe odstranit će sve neugodne mirise iz fr...

Možda jeste savršen kuhar, ali svejedno možete u kuhinji činiti stalno jedne te iste greške bez da ste toga svjesni. Evo nekoliko savjeta kako ih izbjeći ili makar ne ponavljati često... 1. Zagorena hrana Sirova i slabo kuhana hrana predsta...

Ako ste jedan od onih koji uvijek nakon kuhanja imaju posla s ribanjem šporeta, tada vjerovatno baš i ne stojite kraj jela dok se kuha. Umjesto toga da bespotrebno nadgledate cijeli proces i smanjujete temperature te mijenjate ringle na koj...

Tara Goble  priprema hranu već više od desetljeća, a počela je otkad su joj djeca bila mala. Mama dvoje djece sprema hranu unaprijed te je zamrzne, pa na taj način ima brzo pripremljenu večeru za svoju djecu, a štedi i stotine funti svake g...

Kuhanje čaja je bar prosto, stavite vodu na ringlu, sačekate da provri i dodate čaj po želji… E, pa, tu grdno griješite, bar tako tvrde engleski eksperti za čaj. Naime, profesionalni tester hrane i pića, Martin Izark je izavao pravi haos na...

Gurman ste, ali mrzite da provodite sate u kuhinji? Ili vas možda samo monotoni zadaci kuhanja, poput guljenja krompira, dovode do ludila? Ako tražite način da ubrzate pripremu krompira, ovaj trik bi mogao da bude pravo rješenje za vas.  Po...

Jelo vam je bezokusno? Profesionalni kuhari tvrde da vam najvjerovatnije nedostaje soli. Čudno, ali istinito, ljudi kada kuhaju premalo pažnje posvećuju začinima, a onda su nezadovoljni dobivenim okusom. U profesionalnoj kuhinji jelo se sol...

Poslije virala koji je pokrenuo diskusiju na Twitteru shvatili smo da doručak u krevetu često ne izgleda ni nalik onome što viđamo u romantičnim filmovima. Društvenim mrežama kruži slika jednog obećanog doručka djevojci ovog "kuhara" koji j...

Koliko puta ste se vratili kući samo da biste provjerili da li ste isključili šporet ili sjedili negdje cupkajući i razmišljajući da li ste stvarno isključili ringlu. Postoji genijani trik za sve nas. Rješenje je prilično jednostavno - sve...

Od kuhanja i čišćenja do ljepote, pivo se može koristiti zaista svuda. Ne samo da će pomoći zdravlju vaše kose, sjaju zlata i namještaja, ono će učiniti meso sočnijim, a sos bogatijim. Bogat nutritivni sastav, a da ne pričamo tek o ukusu, r...

Naručiti hranu iz restorana puno je jednostavnije, a ujedno i pravi gušt, ali zašto ne biste uložili malo truda i uz ove savjete kuhara pretvorili svoju kuhinju u najbolji restoran?  Iskoristite vodu od tjestenine Pitate se zašto je tjesten...

Mary Frances Kennedy Fisher američka je kulinarska stručnjakinja koja je preminula 1992. godine, ali njezine knjige i danas izazivaju velik interes. Tako su izdavači nedavno pripremili reizdanje njezine knjige How To Cook A Wolf iz 1942. go...

Da li ste znali da prilikom učenja neke nove činjenice ili vještine na praktičan način zadržavamo čak 75% informacija koje čujemo? To znači da svi, počevši od djece u školi, pa sve do odraslih, najlakše uče ono što im neko direktno pokaže i...

Kako biste dobili savršenu i ukusnu kafu, postoje određene stvari koje trebate znati prilikom pripreme. Većina ljudi ne može zamisliti početak dana bez vruće šoljice kafe u rukama. Iako neki tvrde da konzumacija prekomjerne količine kafe ni...

Brže skuhana hrana, više hranjivih tvari i ušteda energije.To su glavni razlozi zašto je dobro imati ekspres lonac, a najviše ga vole roditelji s malom djecom kojima je ključno da jela budu brzo gotova i hranjiva. Ako još nemate svoj ili ga...

Svaka osoba koja je pripremala piletinu barem jednom zna kako je naporno kada jedan komad ima veliki broj žila i tetiva koje se moraju maknuti iz mesa. Objava jedne majke postala je viralna na društvenim mrežama nakon što je podijelila svoj...

Za savršenu kajganu ili kuhana jaja prepišite trik kojim se služe kuhari u restoranima i imat ćete jelo bez greške... Kako se jaja ne bi prekuhala ili prepekla, vatra ne smije divljati. Ako je vatra prejaka, kajgana neće biti kremasta. Kad...

Sophie Mears dnevno provede i do deset sati kuhajući besplatne obroke kako bi ih isporučila onima koji ne mogu napustiti svoje domove zbog pandemije koronavirusa.  Sophie, koja inače radi u administraciji u lokalnoj školi, započela je s rad...

Ovi savjeti stručnjaka će vam pomoći da vaša tjestenina bude savršena baš svaki put. Reader's Digest razgovarao je s dva poznata chefa iz New Yorka i Las Vegasa koji su poznati po pripremanju tjestenine i koji su otkrili što treba izbjegava...

Milioni ljudi svakodnevno rizikuju svoje zdravlje neispravnim načinom kuhanja riže, posebno ako se ta namirnica često nalazi na njihovom stolu, upozoravaju naučnici. Nedavno istraživanje pokazalo je kako česta metoda kuhanja riže – u zdjeli...

Inovativni radnici smisli su zapanjujući način kako da naprave ručak, piše Daily mail. Martin (50) i John (46), se poznaju već trideset godina i zajedno rade na asfaltiranju ulica u Manchesteru i gdje svakodnevno tokom rada moraju koristiti...

Koliko ćete hranljivih sastojaka unijeti u organizam zavisi od načina na koji spremate određene namirnice. Mnoge od njih su zdravije kada ih jedete sirove, smatra australijski nutricionista Lee Holmes. Određene namirnice kuhanjem gube hranl...

Bethany Rosser (22) je prošlog utorka spremala doručak, nakon čega je pretrpjela teške povrede lica. Rosser je "guglala" kako sigurno skuhati jaje u mikrovalnoj, bez da prsnu. Na kraju je pronašla recept u kojem je stajalo da će sve biti u...

Volite kuhati, a možda i ne, ali to i nije važno jer u svakom slučaju to morate raditi ili vi ili neko od vaših ukućana. Međutim, šta ako se toliko potrudite a na kraju jelo nije ukusno? Želite dodati nešto u hranu ali ste nekad davno čuli...