Ukoliko volite meksičku kuhinju, dopašće vam se ono što slijedi, jer vam danas predstavljamo interesantan spoj začina, koji je odlično imati pri ruci prilikom pripreme jela. Kao što pretpostavljate, glavni sastojci su bijeli crni luk i sušeni halapenjo, poznat po ljutini, ali i blagodetima po zdravlje, ukoliko se umjereno konzumira, prenosi City Magazine. No, nećemo dužiti sa uvodnim dijelom, već odmah prelazimo na sastojke potrebne za današnji nesvakidašnji meni…

Potrebno je:

½ šolje čilija u prahu
¼ šolje slatke (mađarske) paprike u prahu
1 kašika mljevenog kumina
1 ½ kašičica bijelog luka u prahu
1 kašičica crnog luka u prahu
1 kašičica sušene halapenjo paprike
2 kašičice sušenog origana
1 kašičica soli

Priprema:

1. Pripremite sve pobrojane sastojke.

2. Sve ih prespite u posudu i dobro promiješajte.

3. Mješavinu čuvajte u hermetičkoj staklenoj tegli i koristite je u pripremi slanih specijaliteta. (Tuzlanski.ba)