Na prvi pogled, ova pizza izgleda kao i svaka druga, naravno ona koja se pravi od integralnog brašna. Ali tek na drugi pogled, ili zalogaj, shvatite da nešto fali – sir!

Eh sad, neko može da kaže da onda ovo nije pizza, u tom slučaju zovite je “otvoren sendvič”, ali mliječni proizvodi zaista goje. I ako hoćete da skinete šlauf sa struka, onda morate sebi da ih uskratite. Možda ne potpuno, ali u dobroj mjeri.

RECEPT 

POTREBNO JE: 200 grama ražanog integralnog brašna,  ravna kašičica soli,  pola praška za pecivo,  dvije kašike maslinovog ulja, 125 militara vode.

PRIPREMA: Tijesto razvijte u krug i stavite na pek papir pa u zagrijanu rernu na pet minuta, čisto da se odozgo uhvati korica. Izvadite je pa filujte: paradajz sos, origano, suhomesnati sastojci, povrće ako volite i koje volite, jaja….

Sve se stavi u rernu i peče dok jaja ne budu gotova. Kada je izvadite, po njoj razbacajte rukolu. Pospite još malo maslinovog ulja, a ako ste van restrikcije, pospite i sa malo balzamika.

Ma odličan doručak! I sir vam uopšte neće faliti. Prijatno! (Tuzlanski.ba/Žena.blic.rs)