Četvrtak, 24. Oktobar 2019.
Tuzlanski.ba logo
Preuzmite sliku

Ukusi Indije: Curry s kurkumom i piletinom

Ako želite jelo s piletinom ali da nije “svakodnevno”, napravite Curry s kurkumom i piletinom.

Sigurni smo da ćete se oduševiti.

Sastojci:

400 g pilećih prsa
1 kašika kurkume
1 kašika šafrana
1 kašika čili papričice
1 kašika slatke crvene paprike
biber i so
1 kašika ribanog đumbira
1 kašika curry mješavine
3 kašika kokosovog mlijeka
1 ljubičasti luk

Priprema:

Pileća prsa izrežite na komadiće srednje veličine. Dodajte im kurkumu, šafran, čili papričicu, so, biber, slatku crvenu papriku, ribani đumbir, curry mješavinu i kokososvo mlijeko. Pustite neka meso stoji u marinadi 30 minuta na sobnoj temperaturi. Na malo maslinovog ulja popržite sitno sjeckani luk i dodajte mu meso. Pecite dok meso ne omekša, a po potrebi dodajte malo pilećeg temeljca. Poslužite uz kuhanu rižu. (Jutarnji.hr)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje