Četvrtak, 17. Juna 2021.
Tuzlanski.ba logo

Tzatziki – grčki umak od krastavaca

Preuzmite sliku

U vrućim ljetnim danima potražite osvježenje u hladnom grčkom umaku s krastavcem, kiselim vrhnjem i jogurtom…

Sastojci

  • 3 kašike ulja (maslinovog)
  • 1 kašika – alkoholnog octa
  • 2 režanja bijelog luka
  • 0.5 mala kašika soli
  • bijeli biber 
  • 150 g. jogurta (3.2% masti) 
  • 150 g. vrhnje kiselo (10% masti )
  • 2 kom. krastavci (svježi, sirovi) 
  • 1 mala kašika kopra

Priprema

1. Pomiješajte ulje, ocat, so, nasjeckani bijeli luk i biber.

2. Pjenjačom umutite jogurt s vrhnjem pa umiješajte u smjesu s uljem i lukom.

3. Krastavce ogulite, izvadite sjemenke i sitno narežite. Kopar nasjeckajte pa sve umiješajte u umak.

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: ,