Uz ovu dekoraciju od čokolade i jednostavni cheesecake ili obični kolač postaje prava senzacija.
Za čokoladne kovrdže potreban vam je samo lim za pečenje i dobar nož. Lim možete staviti uz rub stola i osloniti se na njega dok režete čokoladu. Pritom budite pažljivi kako biste spriječili kuhinjske povrede.
Kako napraviti čokoladne kovrdže:
1. Rastopite čokoladu na pari.
2. Izlijte je na lim za pečenje okrenut naopako i rasporedite nožem.
3. Ostavite da se ohladi, ali ne da se skroz stisne – treba biti lagano mekana na dodir prsta.
4. Uzmite oštar nož i zaokrećite ga pod uglom od 45 stepeni tako da dobijete “frčke”, a njih onda ostavite na papiru za pečenje u frižideru da se ohlade. (Tuzlanski.ba)