Četvrtak, 25. Aprila 2024.
Tuzlanski.ba logo

Super recept: Hrskavi pomfrit s bijelim lukom i sirom

Preuzmite sliku

S vremena na vrijeme treba unijeti promjenu u kuhinju, isprobati neko novo jelo, začin ili način pripreme. U nastavku recept za jedan od omiljenih priloga, pripremljen na novi način.

Sastojci:

4 velika krompira

2 supene žlice maslinovog ulja

1 čajna žlica bijelog luka u prahu

1 čajna žličica timijana (može i ružmarina)

4 supene žlice parmezana

2 supene žlice svježe nasjeckanog peršina

sol po ukusu

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva i narežite krumpire u obliku pomfrita. U veliku zdjelu stavite narezane krompire i dodajte maslinovo ulje. Pomiješajte i na to dodajte bijeli luk u prahu, timijan ili ružmarin te sol. Miješajte dok se začini na krompirima ne ujednače.

Izvadite krumpire iz posude i ravnomjerno ih posložite na pladanj za pečenje koji ste ranije prekrili papirom za pečenje.  Ostak ulja i začina sačuvajte za kasnije.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta. Nakon 15 minuta izvadite krumpire i okrenite ih. Kad su pečeni vratite ih u posudu s maslinovim uljem i začinima te dodajte parmezan i peršin.

Ponovo stavite krumpire na pladanj za pečenje i vratite u pećnicu na 10-ak minuta kako bi se parmezan rastopio. Izvadite iz pećnice i poslužite, piše 24sata.

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: , ,