Petak, 29. Marta 2024.
Tuzlanski.ba logo

Recept za fenomenalnu toplu čokoladu

Preuzmite sliku

Neki je vole rjeđu neki gustu poput pudinga dok će je neki začiniti chilli papričicama ili posuti kokosom. Priznajte, njoj je stvarno teško odoljeti i zato vam donosimo provjereni recept za fenomenalnu toplu čokoladu koju bez sumnje možete poslužiti i najzahtjevnijim nepcima.

1. Pripremite šlag: 125 ml slatkog vrhnja, posudu s vrhnjem stavite u zamrzivač na 5 minuta, a zatim istucite šlag. Nemojte da bude prečvrst, on mora biti lagan i kremast. Kad ste to postigli ostavite ga u frižideru dok pripremate vruću čokoladu.

2. Zakuhajte 250 ml mlijeka (ako želite jako gustu toplu čokoladu što je mjera za četiri šoljice, želite li laganiju, dodajte još 125 ml)

3. Pripremite 50 g mlijeka u prahu i 3 g gustina i izmiješajte ih zajedno u posebnoj posudici

4. Pripremite 150 g kvalitetne čokolade i natrgajte je na komadiće

5. Do sad je mlijeko već trebalo zakuhati i lagano promiješajte, nemojte dopustiti da vam dođu mjehurići.

6. Komadiće čokolade ubacite u mlijeko.

7. Konstantno miješajte.

8. Ako želite gustu čokoladu dodajte gustin i mlijeko u prahu uz konstantno miješanje. Ako ne želite tako gustu čokoladu izostavite ovaj korak.

9. Sve se treba povezati u homogenu smjesu, ali još jednom dovedite čokoladu do vrenja i imajte na umu da konstano morate miješati.

10. Nemojte kuhati dugo nakon što zavrije jer će vam biti pre gusta. Poslužite s lijepo tučenim šlagom.

(Tuzlanski.ba)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: ,