Petak, 29. Marta 2024.
Tuzlanski.ba logo

Recept dana: Namaz od pečenih paprika

Preuzmite sliku

Ukusno jelo, jednostavno za pripremu.

Potrebni sastojci

-1 kg crvene mesnate paprike
-1 dl ulja
-2 kašike jabukovog sirćeta
-1 veza peršuna
-2 čena bijelog luka
-mješavina začina
-so, biber

Priprema

Paprike operite i obrišite pa onda stavite da se peku na roštilju, u rerni ili na drugi način. Kada paprike budu pečene, stavite ih u plastičnu kesu da stoje desetak minuta da biste mogli lakše da ih ogulite.

Nakon toga paprike očistite od sjemena i ručki pa ih isijecite na sitne kocke.

U šerpi ugrijte ulje, a zatim dodajte paprike zajedno sa sokom koji su pustile. Pržite na visokoj temperaturi uz postojano miješanje oko 10 minuta.

Zatim dodajte sitno nasjeckani bijeli luk, jabukovo sirće, so i začine po izboru pa nastavite prženje uz neprestano miješanje dok suvišna tečnost ne uvri. Pred kraj prženja dodajte sitno sjeckani peršun.

Gotov namaz ostavite da se ohladi, a zatim ga namažite na bruskete i lagano predjelo je gotovo, piše Coolinarika.

  • namaz-pecene-paprike
  • Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

    Ključne riječi: ,