Sonosimo vam recept za ukusne muffine s bananama i jagodama…
SASTOJCI
- 1 šoljica integralnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 šoljice smeđeg šećera
- 1 šoljica zobenih pahuljica
- čašica (180 ml) jogurta
- 3 srednje velike zrele banane, zgnječene (otprilike 1 šoljica)
- 1/4 šoljice ulja
- 1 jaje
- 1/2 šoljice narezanih jagoda
PRIPREMA
Pećnicu zagrijte na 200 stepeni. U udubine kalupa za muffine stavite papirnate košarice. Brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i šećer uspite u veliku zdjelu i rahlo promiješajte.
U drugoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice i jogurt. Kad ih dobro promiješate, dodajte zgnječene banane, ulje i razmućeno jaje.
Tu smjesu ulijte u mješavinu s brašnom i kratko promiješajte, tek toliko da se sastojci povežu. Na kraju umiješajte narezane jagode.
Smjesom napunite kalupiće. Pecite 20 minuta. (Tuzlanski.ba/Cosmopolitan)