Četvrtak, 27. Januara 2022.
Tuzlanski.ba logo

Recept dana: Maline sa kokosom

Preuzmite sliku

Potrebni sastojci:

Za koru:

  • 155 g šećera,
  • 5 jaja, 85 g kokosa,
  • 60 g brašna i
  • 65 g gustina.

  • maline-s-kokosom
  • Za kremu:

    • 300 g smrznutih malina,
    • 12 listova želatina,
    • 50 g šećera u prahu,
    • kesica + prstohvat vanilin šećera,
    • 600 ml mlijeka,
    • prstohvat rendane kore od limuna,
    • 150 g šećera i
    • 400 ml slatke pavlake.

    Način pripreme:

    Jaja i šećer pjenasto umutite, postepeno umiješajte brašno, kokos i gustin. Tijesto sipajte u pleh obložen masnim papirom i odvojeno ispecite dvije kore u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.

    Listove želatina otopite u hladnoj vodi. Maline odmrznite, 200 g izmiksajte sa šećerom u prahu, procijedite kroz cjediljku, pa umiješajte koru od limuna i prstohvat vanilin šećera.

    Mlijeko skuvajte s vanilom, dodajte šećer, ocijeđene listove želatina i kratko prokuvajte.

    Posudu sklonite s ringle, kada počne da se zgušnjava dodajte šlag od slatke pavlake i promiješajte.

    Kolač nafilujte polovinom krema, poklopite drugom korom, namažite ostatak krema, ukrasite malinama i ohladite četiri sata u frižideru, pišu Večernje novosti.

    Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

    Ključne riječi: , ,