Recept dana – ”Čokoladni sorbet”… 

Sastojci: 550 ml vode, 200 g šećera, 75 g kakaa u prahu, prstohvat soli, 170 g tamne čokolade, 1/2 kašičice ekstrakta vanilije

Priprema: U velikom loncu pomiješajte pola količine vode sa šećerom, kakaom u prahu i solju. Neka sve zakuha pa miješajte oko 45 minuta. Maknite s vatre i umiješajte komadiće čokolade. Miješajte dok se ne otopi pa umiješajte ektrakt vanilije i preostalu vodu. Smjesu stavite u blender i miksajte 15 sekundi. Ohladite i zamrznite ili napravite sorbet uz pomoć aparata za sladoled. (Tuzlanski.ba)