Zamislite samo – možete da jedete hljeb cijeli dan, a da uz to mršate!

Iako zvuči kao san za one od nas koji žude za parčetom dobrog, vrućeg hljeba, istina je – samo treba da znate kako se on pravilno pravi.

Popularni ,”keto hljeb” dobio je naziv jer je popularan među ljudima koji su na proteinskoj ishrani, pa im ovaj recept pomaže da ostanu u stanju ketoze. Nema brašna, nema soli, nema šećera, praška za pecivo niti zrnevlja – samo čisti proteini i prirodne masti!

Da sve bude još bolje, keto hljeb se pravi toliko jednostavno da čak i domaćice u pokušaju mogu da ga zamute lijevom rukom!

Potrebno je:

– šest jaja

– pola šolje proteina od surutke

– malo putera

Priprema:

Razdovojite žumanca i bjelanca. Bjelanca dobro umutite mikserom, tako da se napravi čvrsta pjena. U bjelanca dodajte protein i žumanca, pa pažljivo umutite tako da se sve sjedini, ali pazite da se pjena ne “ispumpa” (mjehurići od bjelanaca potrebni su da bi hljeb narastao). Rernu zagrijte na 160 stepeni, pa podmažite kalup za hljeb sa malo putera. Izlijte ,,tijesto” u podmazani kalup i pecite 40 minuta.

Hljeb je jako ukusan, može da se jede i uz slana jela i uz marmeladu (mada ona nije preporučljiva na dijeti) i uopće nema ugljenih hidrata! (faktor.ba)