Ponedjeljak, 20. Septembra 2021.
Tuzlanski.ba logo

Poznati desert na drugačiji način: Torta od tiramisu palačinaka

Preuzmite sliku

Uživajte u neobičnom receptu modifikovanog poznatog deserta, koji donosi 24kitchen.

Sastojci za palačinke: 200 ml gazirane vode, 600 ml mlijeka, 300 g brašna,
4 jaja, 1 kašika otopljenog maslaca, plus dodatno za mazanje, 40 g šećera, 1 prstohvat soli, 1 kašičica instant kafe, 3 kašičice kakaa.

Krema: 500 g mascarponea, 300 ml tečnog slatko masnog vrhnja, 60 ml marsala vina, 200 g šećera za glazuru, 1 štapić vanilije, 4 žumanjca, kakao za ukrašavanje.

  • Postupak pripreme:

    Za palačinke, umutite brašno, jaja, maslac, kafu, kakao, so, šećer, mlijeko i gaziranu vodu u posudi. Ostavite smjesu u frižider 30 minuta.

    Ispecite tanke palačinke u nauljenoj tavi.

    Za kremu, pomiješajte žumanca, marsalu i šećer i kuhajte na pari dok se ne zgusne. Skinite i ostavite da se ohladi.

    Umutite slatko vrhnje.

    Pomiješajte mascarpone sa žumanjcima i vanilijom, a zatim sa umućenim vrhnjem.

    Poslažite palačinke jednu na drugu. Premažite ih kremom i pospite kakaom.

    Na kraju, tortu prelijte kremom i ostavite je da se ohladi najmanje četiri sata. Prije posluživanja, pospite je kakaom. (Tuzlanski.ba)

    Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

    Ključne riječi: , , ,