Petak, 18. Juna 2021.
Tuzlanski.ba logo

Poslastica od samo tri sastojka koja je oduševila svijet (VIDEO)

Preuzmite sliku

Japanska torta od sira? Sigurni smo da ne zvuči tako ukusno kao što izgleda… A, tek kada se proba! Ovo je poslastica dostojna kraljeva. Probajte i samo će vam se kazati.

U pitanju je recept koji je brzinom svjetlosti postao viralan na Internetu – vidjelo ga je preko 8 miliona ljudi. Impozantna brojka, zar ne! Nije ni čudo s obzirom na jednostavnost pripreme i količinu sastojaka ( samo 3 namirnice), a krajnji ishod je “prste da poližeš”. Ali, zaista!

Autorica recepta nazvala je svoje “čedo” Suffle Cheesecake, što je prigodan naziv – jer ova nevjerovatna poslastica vazdušasta je baš poput suflea, te kremasta i puna sira baš kao cheesecake.

Potrebni sastojci:

-3 jajeta
-120 g bijele čokolade
-120 g neslanog krem sira
-prah šećer

Priprema: 

-Zagrijte rernu na 170 stepeni.
-Odvojite žumanjca od bjelanaca. Bjelanca odložite u frižider.
-Bijelu čokoladu izlomite na sitne komade i otopite na pari.
-Prohlađenu belu čokoladu dobro promiješajte sa krem sirom, kog ste prethodno držali na sobnoj temperaturi.
-U smjesu sa čokoladom i sirom dodajte žumanjca i dobro izmiješajte.
-Izvadite bjelanca iz frižidera i ulupajte ih u čvrst snijeg.
-Nakon toga pomiješajte špatulom snijeg od bjelanaca i fil od krem sira i čokolade.
-Dobijeni krem prespite u namašćen pleh prečnika 15 cm, nekoliko puta ga jako spustite kako bi ispustili vazduh, te da kolač ne bi pucao tokom pečenja.
-Pleh stavite u veći pleh koji ste napunili vrelom vodom. Pecite tačno 15 minuta (vodite računa o ovome!) na 170 stepeni, potom 15 minuta na 160 stepeni.
-Ugasite rernu i odstojite kolač da stoji još 15 minuta u rerni.
-Izvadite, sačekajte da se potpuno ohladi, pa pospite šećerom u prahu.

Za detaljnija objašnjenja pogledajte video. (lepotaizdravlje.rs)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje