Ako te ujutro dočekao samo okrajak hljeba, a imaš malo vremena ili si na proteinskoj dijeti pripremi ovaj odličan flatbread s puno sira i bademovim brašnom.

Flatbread je izvrsna grickalica, brza večera, ukusna užina, ali i rješenje za nezgodne situacije kada ponestane hljeba. Možeš ga začiniti omiljenim začinima, dodati sjemenke, ljute papričice, dodatni sloj sira ili jednostavno samo malo krupne soli. Poslužit će i kao podloga za lažnu pizzu, ako ga napuniš mozzarellom, domaćim umakom od paradajza i svježim bosiljkom, prenosi MissZdrava.

Sastojci:

200 g naribane mozzarelle
2 kašike krem sira
2 jajeta
50 g bademovog brašna

Priprema:

Zagrij rernu na 180 stepeni.
Dublji lim obloži papirom za pečenje.
Pomiješaj mozzarellu i krem sir.
Stavi na laganu vatru, rastopi, a potom pričekaj da se ohladi.
Umuti jaja, dodaj bademovo brašno, a potom i otopljeni sir.
Smjesu podijeli u osam kuglica, svaku pritisni dlanovima i peci ih 15-17 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju.
Začini sol, bijeli luk i luk u prahu, vlasac, bosiljak po želji.  (Tuzlanski.ba)