Srijeda, 21. August 2019.
Tuzlanski.ba logo
Preuzmite sliku

“Palačinke” pune proteina: Jeftin ručak koji možete napraviti za 5 minuta

Ako nemate ideju šta bi kuhali ili ponijeli na posao, poslužite se malim trikom.

Napunute tortilju zdravim, ukusnim i svježim namirnicama koje će vas zasititi i dati vam dovoljno energije za ostatak dana.

Sastojci (4 osobe):

4 velike tortilje od integralnog ili kukuruznog brašna
200 grama ljubičastog kupusa
1 mrkva
1 mala konzerva graha od 400 ml
1 zreli avokado
50 g naribanog sira po želji
2 kašike jabukovog sirćeta
1 kašika maslinova ulja
1 luk (po želji)
1 mala čili papričica (po želji)
sol i biber po želji

Priprema:

Naribajte kupus i mrkvu. Začinite ih sirćetom, maslinovim uljem, solju i biberom. Sve dobro promiješajte. Ako ste ljubitelj ljutih okusa, u povrće dodajte i malo svježih čili papričica.

U drugoj posudi izgnječite krompir, i sjedinite ga s kuhanim grahom i avokadom. Toj smjesi dodajte naribani sir te luk po želji. Ako obrok pripremate za užinu na poslu, možda bi bilo bolje da preskočite luk. Namažite smjesu na bazi graha i avokada preko cijele tortilje te dodajte povrće. Ponovite postupak četiri puta. Zamotajte tortilje poput “palačinki”. Prerežite na pola i poslužite, ili zamotajte u aluminijsku foliju i ponesite na posao.

Savjet plus:

Na ovakav način možete pripremiti bezbroj jela. U tortilju možete staviti tunu iz konzerve, majonezu i kukuruz šećerac s malo svježeg krastavca ili zelene salate. Upotrijebiti možete i ostatke pečene piletine, namaz humus od slanutka i sezama te bilo koju drugu vrstu kuhanog i svježeg povrća. Poigrajte se omiljenim okusima. (Zadovoljna.hr)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje