Utorak, 28. Septembra 2021.
Tuzlanski.ba logo

Napravite ukusan rolat sa makom i mandarinama

Preuzmite sliku

Recept za osvježavajući desert sa makom i mandarinama koji donosi Ženski magazin.

Za 10 komada vam je potrebno:

Za tijesto:     

3 jajeta

1 vanilin šećer

80 g šećera

60 g brašna

1 kafena kašičica kore limuna

40 g maka

Za krem:  

250 ml mlijeka

50 g šećera

1 limenka mandarina (300 grama)

1 puding od vanile

150 g maslaca

50 g narandžaste marmelade

30 g bijele čokolade

150 ml slatke pavlake

Priprema:

Odvojite žumjanca od bjelanaka. Umutite bjelanke sa šećerom, dodajte vanilu i koru limuna. Kada umutite čvrsti snijeg polako dodajte žumanjca i nastavite sa mućenjem.

Dodajte brašno i mak. Sipajte tijesto u posudu za pečenje i pecite oko 10 minuta u rerni na 180 stepeni. Sačekajte da se testo ohladi nakon pečenja.

Od mlijeka, šećera i praška za puding, skuhajte gusti krem i ohladite uz miješanje. Zatim umutiti maslac i sjedinite sa kremom. Mutite dok ne dobijete glatki krem.

Stavite list lipapira za pečenje, izvadite koru iz pleha i namažite je marmeladom, a zatim kremom. Osim toga, naredajte mandarine. Urolajte rolat, zamotajte ga u papir i stavite frižider na 2 sata.

Ukrasite rolat rastopljenom čokoladom. Sačekajte dok se ne stvrdne, a zatim isijecite rolat na kriške. Umutite pavlaku i ukrasite svaki komad i dekorišite mandarinom. (Tuzlanski.ba)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: , ,