Ovaj kolač od sira već je oduševio mnoge ljubitelje slatkiša i uvjeravamo vas da će nestati sa stola u tren oka, piše Ženski magazin.

Pogledajte recept za cheesecake sa breskvama.

Za tijesto:  

3 čaše pšeničnog brašna

1/2 margarina

5 žumanjaca

5 kašika šećera u prahu

1 kašika praška za pecivo

Za fil:     

1 kg masnog sira (po mogućnosti spreman, mrvljeni sir)

1 jaje

malo margarina

1 šolja šećera

1 puding od vanile

1 limenka kompota od breskve

5 bjelanaca

1 čaša šećera

malo soli

Priprema tijesta:

Od datih sastojaka napravite tijesto i podijelite ga na dva dijela u odnosu 2/3 i 1/3. Stavite 1/3 tijesta u frižider (i dobro ohladite), a preostalo istanjite oklagijom i stavite u kalup za pečenje (25-40 cm)

Sir umutite zajedno sa šećerom u prahu i jajetom. Pomiješati sir sa pudingom u prahu. Rasporedite masu na tijesto i poravnajte.

Breskve isjeckajte i stavite ravnomjerni sloj preko sira. Bjelanca umutite sa prstohvatom soli i šećera u čvrstu pjenu i rasporedite preko voća. Pecite sat vremena na na 170 stepeni. (Tuzlanski.ba)