Napravite ukusan domaći sladoled za 15 minuta i uživajte u fenomenalnim ukusima!

Sve što vam je potrebno od sastojaka za domaći sladoled je: 6 jaja, 200 g šećera, 100 g šlaga, 100 ml hladne kisele vode, jedna čaša kisele pavlake, 2 kašike arome vanile, 200 g jagoda.

Način pripreme:

Razdvojiti 6 bjelanaca i mutiti mikserom dok ne postane pjenasto (minut i po), dodati postepeno, uz mućenje, 200 g šećera i mutiti dok se šećer ne rastopi (minut i po), pa dodati žumanca i mutiti dok se ne sjedini.

U drugu posudu sipati 100 g šlaga i 100 ml hladne kisele vode i mutiti dok šlag ne postane čvrst (3 minuta).

Viljuškom razmutiti u tanjiru 1 čašu kisele pavlake. Sjediniti, miješajući ručno, šlag, jaja i kiselu pavlaku.

Podeliti na dva dijela.

U prvi dio sipati 2 kašike arome vanile i promiješati, a u drugi dio sipati 200 g izmiksiranih jagoda i promiješati.

Staviti u zamrzivač da se zaledi.

Umesto jagoda možete staviti bilo koje drugo voće, dvije kašike bilo koje arome, a ako želite ukus limuna, treba dodati 2 kašike cijeđenog limuna i kašičicu rendane limunove kore.