Šljive svašta se s njima može, a prvo što nam ‘pada na pamet’ je definitivno omiljena štrudla.
Šljive se vole s cimetom, no sjajno će se složiti i s vanilijom te bademima. Kombinaciji tako možete dodati i skuhani puding od vanilije koji će štrudlu učiniti bogatijom i zasitnijom.
Također, tijesto svakako premažite maslacem kako bi bilo hrskavije, a savijaču možete prije pečenja posipati i smeđim šećerom koji će se za vrijeme pečenja divno karamelizirati, prenosi MissZdrava.
Sastojci:
-6 listova tijesta za štrudle
-1000 g šljiva
-80 g smeđeg šećera
-80 g maslaca
-100 g krušnih mrvica
-mljeveni cimet
-limunova korica
-2 kašike kokosovog ili smeđeg šećera
Priprema:
Očistite šljive od košpi, izreži na četvrtine i pirjajte na maslacu i šećeru. Kada su gotove, dodajte im cimet i limunovu koricu.
List tijesta za štrudle premažite maslacem, pa ga poklopite drugim listom koji zatim poprskate otopljenim maslacem i stavite šljive koje ćete posuti mrvicama. Savijte i stavi u lim.
Postupak ponovite sve dok ne potrošite svo punjenje. Savijače namažite preostalim maslacem i pecite 20 minuta na 200°C ili dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Prijatno! (Tuzlanski.ba)
