Ukoliko volite muffine, predlažemo da isprobate osvježavajuću verziju sa višnjama.

Ovi muffini se pripremaju brzo i vjerujemo da će vas osvojiti svojim ukusom, piše Ženski magazin.

Sastojci za muffine sa višnjama:   

1 i 1/2 šolje pšeničnog brašna

1/2 šolje smeđeg šećera

1 kašika vanilin šećera

1/2 kašike sode bikarbone

1 kašika praška za pecivo, ravna

1 jaje

1/2 šolje ulja

1/2 šolje tople vode

prstohvat soli

1 čaša svježih ili smrznutih višanja

šećer u prahu za posipanje

Izmiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Zatim dodajte smeđi šećer, vanilin šećer, so, jaje, ulje i toplu vodu i sve zajedno izmiješajte da se sastojci sjedine. Na kraju dodajte višnje. Stavite u kalup papirne korpice za muffine i napunite ih do ¾ visine. Pecite oko 30 minuta, provjerite stanje pečenja štapićem.

Nakon pečenja ohladite muffine i prije serviranja pospite šećerom u prahu i ukrasite listom mente. (Tuzlanski.ba)