Ovaj desert, kombinacija banane, ruma i sladoleda od vanilije, specifičan je za New Orleans u SAD-u. Želite li zadiviti goste, ovaj recept je savršen. Priprema je jednostavna, no budite oprezni s plamenom, prenosi 24sata.hr.

Sastojci:
*šolja od 2,4 dl

1/4 šolje maslaca
1 šolja smeđeg šećera
1/2 kašičice cimeta
1/4  šolje likera od banana
4 banane prerezane po dužini pa odrezane na pola
1/4 šolje tamnog ruma
4 kuglice sladoleda od vanilije

Priprema:

Stavite maslac, šećer i cimet u tavu za flambiranje ili običnu pa kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Dodajte liker od banana, a potom u tavu stavite i banane. Kada komadi banane omekšaju i počnu dobivati smeđu boju, pažljivo dodajte rum.

Nastavite kuhati umak dok se rum ne zagrije, a zatim lagano i vrlo pažljivo nagnite tavu da se rum zapali. Kad se plamen ugasi, izvadite banane iz tave i rasporedite ih u četiri posudice, Prelijte preostalim umakom i u svaku porciju dodajte kuglicu sladoleda. Poslužite odmah. (Tuzlanski.ba)