Ovaj recept savršen je ako imate viška pire krompira, a baš biste mogli napraviti nešto fino i jednostavno za večeru.

U tom slučaju ne radite pire kako je opisano u receptu, već samo dodate ostale sastojke u postojeći – jaje, sireve, malo soli i papra.

Sastojci (za šest muffina):

300 g krompira

šoljica (os 2,4 dl) naribanog cheddar sira

1/3 šoljice ribanog parmezana

2 i pol kašike vrhnja

1 jaje

sol

biber

Postupak:

Viljuškom izgnječite krompir pa dodajte ostale sastojke. Dobro promiješajte. Stavite u kalup za muffine, u šest košarica i pecite 15 minuta na 175 stepeni.

Na svaki možete staviti malo vrhnja ili poslužiti s povrćem, omiljenim umakom…  (24sata.hr)