Donosimo vam recept za najbrže i najjednostavnije ”keks kuglice” koje ćete ikada napraviti….
Evo šta vam je potrebno:
-200 gr. punjenog keksa po vašem izboru
-75 gr. krem sira (ili sir za kolače)
-100 gr. mliječne čokolade (istopljene)
Uputstva:
Sav keks dobro usitnite na mrvice, i odvojite od te smjese 1/4 (oko 50g ) za kasnije da u to možete uvaljati gotove kuglice.
Dodajte krem sir i ponovo sve dobro izmješajte nekih 30-ak sekundi dok se sve ne sjedini i dobijete smjesu kao tijesto. Oblikujte tu smjesu u loptice (oko 8 komada) koristeći ruke i ostavite u frižider da se stisnu na oko 1 sat.
Uzmite čokoladu i otopite je. Možete je otopiti u mikrovalnoj za 30-ak sekundi. Otopljena čokolada treba da bude kremasta ali ne i potpuno tečna.
Uzmite formirane kuglice iz grižidera i uvaljajte ih u čokoladu a potom u ostatke izmrvljenog keksa.
Pustite da odstoji još 30-ak minuta i uživajte u degustaciji!
Čitav postupak možete pogledati u videu ispod. (Tuzlanski.ba)
Custard Cream Truffles
Posted by Proper Tasty on 28. Decembar 2015