Schwarzwald torta mnogima je omiljena slastica, ali u avanturu njene izrade ne usude se upustiti početnici u kuhinji. Ali da klasična kombinacija višanja, čokolade i fine kreme od slatkog vrhnja može biti pojednostavljena, a opet ukusna dokazuje recept za poznati desert koji ne zahtijeva čak ni uključivanje rerne, piše Zadovoljna.hr.

 Sastojci:

– 500 g piškota
– 425 g višanja iz kompota
– ½ šolje džema od višanja
– 250 ml hladne kafe
– 900 ml slatkog vrhnja za šlag
– 1 kašika šećera
– 1 čajna kašika ekstrakta od vanilije
– 5 dkg naribane čokolade za kuhanje

Priprema:

1. Višnje iz staklenke procijedite i sačuvajte sirup, potom u njega dodajte hladnu kafu i dobro izmiješajte.

2. Procijeđene višnje nasjeckajte na sitne komadiće i pomiješajte ih s džemom u homogenu smjesu.

3. U slatko vrhnje dodajte kašiku šećera i ekstrakt od vanilije te izradite u čvrsti šlag.

4. Pripremite pladanj na koji ćete slagati sastojke i koji vam stane u frižider. Odvojite 6 piškota i svaku kratko umočite u mješavinu kave i sirupa, te je potom odložite na pladanj, isto napravite s ostalih pet piškota slažući ih jednu pored druge.

5. Na piškote stavite mješavinu džema i višanja u tankom sloju potom dodajte istučeno slatko vrhnje i ponovite isti redosljed slaganja dok ne potrošite piškote s kojima ćete završiti desert.

6. Tortu stavite u frižider na 3 sata, potom je premažite s ostatkom vrhnja i obilno pospite s naribanom čokoladom za kuhanje. (Tuzlanski.ba)