Pizza-rolice od lisnatog tijesta punjene šunkom, sirom i pasiranom rajčicom brzo su gotove i super su za druženja navečer, ali i doručak ujutro.

Trebate samo nekoliko sastojaka i ne trebate mijesiti tijesto, što svakako smanjuje vrijeme pripreme. Ako baš želite, lisnato tijesto možete zamijeniti onim za pizzu.

Sastojci: 1 paket svježeg lisnatog tijesta (275 g), 150 g šunke po izboru, 150 ml pasirane rajčice, 80 g polutvrdog sira (gauda), naribana 70 g mozzarelle, naribane, origano, 1 jaje

Priprema: Razmotajte tijest. Na lagano pobrašnjenoj radnoj podlozi razmotajte lisnato tijesto. Premažite i napunite. Tijesto ravnomjerno premažite pasiranom rajčicom, ostavljajući otprilike 1 cm od rubova tijesta prazno. Na rajčicu poslažite šunku po izboru, po njoj naribajte gaudu, a zatim pospite naribanu mozzarellu.

Tijesto zarolajte po širem djelu i prebacite u zamrzivač na 15 minuta kako bi se stisnulo i lakše rezalo. Izvadite tijesto i narežite na kriške debljine 2,5 cm. Rolice prebacite na lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Pazite da ostavite malo razmaka između svake rolice pri slaganju na lim. Razmutite jaje i pomoću kista premažite svaku rolicu.

Pospite origanom po ukusu. Pećnicu zagrijte na 200 stepeni i pecite 15 minuta ili dok rolice ne dobiju zlatnu boju. 5 Poslužite Ostavite da se kratko ohlade, a zatim ih poslužite s umakom po izboru. (index.hr)