Korejsko jelo zapalilo je internet, ne toliko zbog sastojaka već zbog načina na koji se omlet priprema i poslužuje.

Riječ je o jednostavnom receptu, koji će jaja pretvoriti u vaše omiljeno jelo, čak i ako ih ne jedete često, a doručak će vinuti u neku drugu dimenziju. A riječ je tek o – omletu. Ali ne bilo kakvom već o vrtložnom omletu.

Omlet koji Koreanci zovu Tornado ne priprema se na poseban način, ali vjerovatno zahtijeva poprilično puno prakse. Umućeno jaje peče se u vrlo vrućoj tavi i pomoću štapića se počne vrtjeti u sredini, onda kad se jaje počne primati za tavu odnosno kad se stvori pri sloj omleta, dok je gore i dalje u tekućem stanju. Štapićima se omlet umotava oko sebe kao kad se jedu špagete, što pravi vrh koji možete uhvatiti štapićima. To se radi izuzetno polagano kako bi se tekući dijelovi mogli peći.

Tornado omlet je gotov kad više nema tekućeg dijela. Koreanci takvo brdašce koje naposlijetku nastane “prebacuju” preko hrpice kuhane i začinjene riže, a okolo stavljaju umak od gljiva ili povrća. (Tuzlanski.ba)