Topli ljetni dani mnogima su nezamislivi bez uživanja u lubenici. Ako volite ovo ukusno i slatko voće, isprobajte recept za osvježavajući sladoled od lubenice, koji donosi Zadovoljna.hr.

Sastojci:

– 700 g lubenice očišćene od košpica
– 250 ml grčkog jogurta ili kondenzovanog mlijeka

Priprema:

1. Na tacnu ili protvan stavite komad papira za pečenje. Očišćenu lubenicu narežite na manje kocke pa rasporedite po protvanu. Protvan s lubenicom zatim stavite u zamrzivač na 3 sata.

2. Nakon tri sata izvadite lubenicu i započnite s pripremom sladoleda. Polovicu lubenice stavite u procesor za hranu ili blender i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte jogurt ili kondenzovano mlijeko, lubenicu koja se skupila na rubovima aparata špatulom sastružite u smjesu, dodajte ostatak lubenice i opet blendajte.

3. Smjesu prebacite u posudu prikladnu za zamrzavanje i vratite u zamrzivač na 2-3 sata. Nakon toga servirajte u čašicama ili zdjelicama uz pomoć grabilice za sladoled. (Tuzlanski.ba)