Srijeda, 23. Juna 2021.
Tuzlanski.ba logo

Bez glutena: Zasladite se čokoladnom kremom od riže i lješnjaka

Preuzmite sliku

Evo jednog pravog deserta koji je predivno kremast, a u njemu se nalaze samo zdravi i hranjivi sastojci. Totalno u kategoriji “guilt free” slatkiša.

Riječ je o kremi od riže i lješnjaka napravljenoj bez dodatka šećera i bez glutena i zaista je preukusna!

Odličan prijedlog za doručak

Čak je ponekad možete dati djeci umjesto doručka ili večere jer u suštini je to integralna riža sa dodacima.

Ako niste ljubitelj čokolade s voćem, ovu kremu možete napraviti i na klasičniji način, s nasjeckanim lješnjacima ili bademima te komadićima čokolade.

Za dvije porcije

Priprema: 15 minuta

Sastojci:

1 šoljica skuhane integralne riže
1,5 šoljica  bademovog ili lješnjakovog mlijeka
½ šoljice prženih i oguljenih lješnjaka
3 kašikee kakaa
prstohvat soli
5 hurmi
1 kašika kokosova šećera ili nekog drugog prirodnog sladila po potrebi
prstohvat vanilije
1 kašičica soka od limuna

Priprema:

Ubacite sve sastojke u blender i blendajte dok kremica ne postane potpuno glatka.
Ako treba dodajte još malo mlijeka.
Možete servirati sa trešnjama, a bilo bi super i sa borovnicama ili jagodama.
Naravno, ako vam se ne sviđa kombinacija čokolade i voća, možete probati i konzervativniju varijantu, recimo sa nasjeckanim lješnjacima ili bademima i komadićima čokolade.

Napomene:

slobodno koristite bilo koje biljno mlijeko
možete dodati i cimet za jaču aromu
za jači čokoladni okus slobodno dodajte više kakaa
ako ne znate kako pravilno skuhati integralnu rižu (jer vam nije fina, jer uvijek ostane žilava, jer se nikad ne skuha dobro i sve slične probleme – brzo na dhmaya.com i u “Cooking Basics”. Tamo ćete pronaći kako
ako hurme nisu mekane, nasjeckajte ih i stavite u toplu vodu na pola sata da omekšaju jer bi u protivnom blender mogao imati problema s njima. Preporučujemo “iranske hurme” koje su zaista jako, jako mekane. (Maja Brekalo/Živim.hr)

  • bez-glutena-zasladite-se-cokoladnom-kremom-od-rize-i-ljesnjaka1
  • Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje