Da li boja žumanca utiče na kvalitetu jajeta?

Da li vam se desilo da razbijete jaje i vidite svijetlo žutu, tamno žutu ili čak narandžastu boju? Boja žumanca može biti različita iz mnogo razloga, ali glavni nije koliko je to jaje zdravo, piše…

Žumance – jesti ga ili ne?

„Smanjen unos holesterola iz hrane je gotovo nebitan kada je riječ o zdravoj količini holesterola u krvi i zdravlju srca“, kaže dr. Donald K. Layman, profesor nauke o hrani i ljudske prehrane na Sveučilištu Illinois. Desetljećima…