Evo zašto Italijani rade najbolje umake za tjesteninu

Italijanima je ragu svetinja, bilo da se jede kod kuće ili u restoranu. Ali ne postoji jedinstveni recept za savršeni mesni umak s rajčicom. Koliko nona, toliko recepata, pa tako neke u mesnici traže junetinu…

Napravite sočnu piletinu u umaku od oraha

Kada neko spomene orah, vjerujemo da je prva asocijacija koja vam prođe kroz misli – sočna, slatka i hrskava baklava! Ali ovaj put orah je “zvijezda” i glavni sastojak ukusne i sočne piletine u umaku…

Francuski trik za najmekše meso i najsočnije umake (VIDEO)

Francuzi su poznati kao jako dobri kuhari. Stoga se možete poslužiti njihovim trikom da vam meso uvijek bude mekano i sočno kao u najboljem restoranu. Cartouche revolucionaran je francuski kulinarski “izum“ pomoću kojeg se namirnice…