Znate li zašto je kafa u avionu lošeg ukusa?

Kafa je savršen način da se razbudimo tokom leta i lakše prebrodimo vremensku razliku, ali postoji jedan problem – kafa u avionu je jako lošeg ukusa. Zašto? Postoji nekoliko razloga zbog kojih kafa nije dobrog…

Njegov omiljeni ukus otkriva kakav je ljubavni partner

Život pored muškarca može biti sladak čak iako on ne voli slatkiše pokazalo je novije istraživanje. 1. Obožava kiselo Kisela i jaka hrana su šok za organizam – tako da je on osoba koja uživa…

Masno identifikovano kao “šesti ukus” ljudskog jezika

Naučnici su generacijama bili uvjereni da ljudski jezik može da prepozna samo četiri osnovna ukusa: slatko, kiselo, slano i gorko, a onda je otkriven peti ukus, umami (na japanskom “mesnat, ukusan”). Umami ukus potiče od…

Kako muzika utiče na apetit – nevjerovatno, ali istinito

Recepti se danas ne mogu zamisliti bez soli i bibera, ali da li ste znali da i muzikom možete „začiniti” jelo? Istraživanje vodećeg stručnjaka u oblasti eksperimentalne psihologije, profesora Charles Spencea sa Univerziteta u Oxfordu,…

Buka u avionu mijenja ukus hrane

Istraživači američkog Univerziteta Cornell su primijetili da buka tokom vožnje avionom može da utiče na percepciju hrane koju jedemo. Istraživanje je doprinijelo razumijevanju takozvane multisenzorne percepcije i pokazalo je da i zvučni podražaji imaju ulogu…