Pečenu kukuruzu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite. Prijatno! Ne tako davno kukuruzno brašno svakodnevno se koristilo. Uz hljeb pripremala se i kukuruzna palenta (ali i od žitarica poput zobi, ječma i prosa) te začinjala…
Bosanski ćevap je starinsko bosansko jelo, koje se pravi od ostataka starog hljeba ili pogače uz puno crvenog luka i komadića mesa. Postoji više verzija ovog tradicionalnog obroka, a u nekim krajevima ga nazivaju poparom,…
Klepe se nazivaju i bosanskim raviolima ili mantijima, jer se pripremaju na sličan način. Najljepša stvar koji vjerovatno pamtite iz djetinjstva su kulaci. Kulaci su vrsta hrane koju nalazimo pod istim ili sličnim imenom u…
U migrantskom kampu na Vučjaku kod Bihaća, gdje je odnedavno smješteno više od 400 migranata, muškaraca, uglavnom iz Pakistana i Afganistana, centralno mesto okupljanja je “radnja”, koju drži Pakistanac Tarek Mansar. Mansar je, naime, ispred…
