Objavljena je lista 10 najboljih sireva na svijetu u 2023. i 2024. godini, prema podacima koje je prikupio kulinarski magazin Taste Atlas. Na prvom mjestu je italijanski parmezan (parmigiano reggano), kojem su posjetitelji spomenute stranice…
Sweden/USAID FARMA II projekt objavio je da proizvodnja autohtonih sireva u Bosni i Hercegovini ima dugu tradiciju, a bh. poljoprivrednici su njeni čuvari. Ističu da su autentične varijacije bosanskohercegovačkih sireva ono što dobijete kad se…
Na prodajnoj izložbi autohtonih sireva Balkana, održanoj proteklog vikenda u Beogradu, sirevi iz Bosne i Hercegovine osvojili su četiri od pet nagrada posjetilaca: “kupreški sir” je pobijedio, drugi je bio “tešanjski sir”, Zlatna kap, četvrti…
Na prodajnoj izložbi autohtonih sireva Balkana, održanoj proteklog vikenda u Beogradu, sirevi iz Bosne i Hercegovine osvojili su četiri od pet nagrada posjetilaca: “kupreški sir” je pobijedio, drugi je bio “tešanjski sir”, Zlatna kap, četvrti…
