Želite li oplemeniti okus obične kuhane riže, pripremite ga na način na koji to čine u Aziji s dodatkom kokosovog mlijeka. Dodatnu dubinu okusa i arome podarit će mu nešto limunske trave i đumbira. Riža kuhana na…
Vjeruje se da je riža (Oryza sativa) prvi put udomaćena prije nekih 9 hiljada godina u Kini, iako neki istoričari tvrde da je u Indiji doživjela puni procvat, piše TasteAtlas. Budući da se riža može…
Arancini di riso su pržene loptice riže punjene sirom ili nekom drugom namirnicom. To tradicionalno talijansko jelo obično se priprema kada treba potrošiti višak rižota od prethodnog dana… Sastojci za kuglice: 300 g kuhanog rižota…
Mjesto Munshiganj u središnjem dijelu Bangladeša poznato je po proizvodnji i obradi riže. Riža je, naime, jedna od najvažnijih namirnica u azijskoj gastronomiji te se ulaže mnogo truda i novca kako bi došla u najboljem mogućem…
Kineski “otac hibridne riže” umro je u bolnici u Changshi, u provinciji Hunan. Ugledni kineski naučnik Yuan Longping, poznat po razvoju prvih sorti hibridne riže, umro je u subotu u dobi od 90 godina, izvijestili…
Riža na mlijeku, koja mnoge podsjeća na školske dane, u Francuskoj se tokom pandemije vratila na stolove. Trend su oživjeli vrhunski chefovi vrativši se jelima iz djetinjstva kako bi vratili uspomenu na bezbrižnost i pružili…
Ako se prekuha bude kašasta, ako se ne skuha dovoljno ostane tvrda. Kako vam se to više ne bi događalo, profesionalna kuharica Poppy O’Toole je u svom novom videu na TikToku objasnila trik pomoću kojeg svaki put dobiva savršenu rižu.…
U prošlosti obični ljudi u Japanu nisu mogli jesti puno pirinča, jer je veći dio bio rezervisan za plemstvo, a japanski farmeri čak su i na pirinč plaćali porez, piše Bright Side. Danas ne možemo…
Fitinska kiselina često se naziva i antinutrijentom jer izvlači iz tijela fosfor, kalcij, željezo i druge minerale. Pobornicima zdrave i raznovrsne prehrane heljda je čest gost na tanjuru jer ne sadrži gluten i brzo se…
Sigurno ste čuli za mit da mokar i pokvašen telefon treba da ubacite u suhu rižu na nekoliko sati, kako bi ona izvukao višak vlage. Iako je tačno da riža upija vodu, on nije toliko…
