
Dobar za ljude: Znate li šta se skriva iza broja E100 na deklaraciji?
Kurkumin je prirodni pigment i najvrjedniji sastojak kurkume, korjenaste biljke iz Azije. Kurkuma je karakterističan sastojak za jela u Bangladešu, Maleziji, Šri Lanki i Indoneziji. Tokom historije se koristila kao začin, sredstvo za iscjeljivanje i tekstilna…