Prefini “kotleti”: Recept za pohovane patlidžane sa sirom na italijanski način
Italijani naprosto obožavaju patlidžane. Jedu ih u rižotu, vole ih ih s zapečene mozzarellom, kao i vruće s roštilja. Jedno od tradicionalnih jela je i pohovani patlidžan – cotolette di melanzane, odličan prilog koji se…