Stručnjaci otkrivaju: Da li je sigurno jesti meso čija je ambalaža napuhana?
Hrana poput mesa ili sireva podložna je kvarenju zbog rasta bakterija i plijesni kada je izložena zraku. Ponekad proizvođači koriste takozvano modificirano atmosfersko pakovanje ili MAP kako bi smanjili mogućnost kvarenja i potaknuli svježinu promjenom…