Kako prepoznati svježe meso u trgovini?

Meso u prodavnice stiže u raznim oblicima i nije uvijek lako prepoznati koje je svježe i visokokvalitetno. Stručnjaci općenito predlažu da se kupuje meso iz regije u kojoj se živi. A osim informacija na pakiranju,…

Krpelj koji izaziva alergiju na meso

U Americi je sve prisutniji krpelj čiji ujed uzrokuje pad imuniteta i alergiju na meso. Krpelj pod imenom “Usamljena zvijezda” zbog svog izgleda koji podsjeća na saveznu državu Texas, nosi molekul “alfa1”, “tri-galaktoz” ili skraćeno…

Recept dana: Piletina u pavlaci

Ovo je dobra ideja za jednostavan a veoma ukusan ručak. Uz ovo jelo možete servirati krompir pire ili neko bareno povrće koje volite. Sastojci:  6 pilećih karabataka 2 kisele pavlake 500 ml neutralne pavlake 1…

U Tursku ove godine izvezeno 6.100 tona mesa

Ministar spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović rekao je da je za šest mjeseci ove godine iz BiH u Tursku izvezeno 6.100 tona iskoštenog mesa, odnosno u bruto iznosu 14.000 tona, vrijednosti 70…

Mesne prerađevine opasne po astimatičare

Konzumacija više od četiri sendviča sa suhomesnatim proizvodima sedmično kod pojedinaca može biti opasna po zdravlje, osobito kod astmatičara, pokazala je studija provedena na 1000 francuskih ispitanika. Naučnici vjeruju da previše mesnih prerađevina u prehrani…