Da li je potrebno ispirati meso prije kuhanja?

Može li voda iz slavine ukloniti bakterije i viruse? Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje je li to uopće potreban korak?…

Savjet kako da odmrznete meso za samo 15 minuta

Sigurno vam se desilo da dok odvajate namirnice za ručak shvatite da meso nije odmrznuto. Prema pravilu, meso je potrebno da izvadite dan ranije i ostavite u frižideru da se lagano odmrzne. Ali, problem je…

Kako da odledite meso za samo 5 minuta

Praktično zaboravljeni trik koji su koristile naše nene/bake, a koji znatno ubrzava odmrzavanje mesa. Kako odmrznuti meso ako želite da ga spremite za ručak, ali ste zaboravile da ga izvadite iz zamrzivača? Možete da se…

Početak nove ere: SAD odobrio prodaju mesa uzgojenog u laboratoriju

Dvije američke kompanije Upside Foods i Good Meat saopćile su jučer da su dobile konačno odobrenje američkog ministarstva poljoprivrede (USDA) za prodaju mesa uzgojenog u laboratoriju. Ovim odobrenjem, SAD će postati druga zemlja u svijetu…

Trik koji otkriva da li je meso pokvareno ili je svježe

Budući da ne možemo znati koliko dugo meso stoji u frižideru u trgovini, postoje neki znakovi koji mogu otkriti je li to meso svježe ili nije. Boja, količina krvave vode i prošaranost bijelim prugama otkrivaju…